Om

Välkommen till min blogg!
Jag är en tjej som älskar att laga mat och baka. Här hittar ni min blogg och mina recept. Skriv gärna en kommentar innan ni lämnar bloggen så ser jag att du varit här.
Bloggen startades 13/6-11

Senaste inlägg

Kategorier

Teknik

Den här bloggen skapades via leverantören bloggo.nu

Börja blogga!
Helt på svenska!
Börja blogga hos oss.
Skapa din blogg!

Byter blogg

Byter blogg efter att ha bloggat här i ett drygt år. Jag har funderat på det ett tag och börjar nu blogga på matlastina.blogspot.se . Hoppas ni följer med dit!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Vaniljcupcake med hallon

Keep Calm and Eat a Cupcake 

Vaniljcupcake med hallon
ca 12 st   175 C

75 g smör, rumsvarmt
1½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
1 krm citronskal
1 tsk vaniljessence
1 ägg
2½ dl mjöl
1 tsk bakpulver
½ dl mjölk
2 tsk grädde

50 g smör, rumsvarmt
3½ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk grädde

40 g hallon, frysta och tinade

Sätt på ugnen. Vispa smör, socker, vaniljsocker och citronskal poröst. Vispa ner ägget och vaniljessencen och vispa ihop till en smet. Rör ner mjöl och bakpulver och rör sedan ner mjölken och grädden. Fördela smeten i muffinsformar till hälften och grädda i ca 20-25 min i mitten av ugnen till dom är gyllende. Ta ut och låt dom svalna.

Vispa ihop smör, florsocker och vaniljsocker. Vispa i grädden och vispa 3-4 min så den blir fluffig. Mosa alla hallon förutom 12 och passera dom genom en sil så att bara saften blir kvar. När muffinsarna har svalnat lägg på ett hallon på varje och spritsa på frostingen och häll sedan hallonsaften över.

Hoppas det smakar!

0 kommentarer | Skriv en kommentar

Blåbärsmuffins med smak av lime

ca 12 st

100 g rumsvarmt smör
1 ½ dl socker
skal från 1 ½ lime
2 ägg
2 ½ dl mjöl
1 ½ tsk bakpulver
½ dl mjölk
1 tsk limesaft
2 dl blåbär

Vispa smör, socker och skal poröst. Vispa i ett ägg i taget, vispa till det inte är några klumpar kvar. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Rör ner mjölk och limesaft. Vänd försiktigt i blåbären. Fördela smeten i muffinsformar och grädda mitt i ugnen i 175 C i 20-25 min. Låt svalna lite innan servering.

 



 

Grillbröd

Här kommer som utlovat receptet på grillbrödet. Receptet kommer från Tasteline

Vitt grillbröd

4 port

1/4 pkt jäst
2 1/2 dl vatten
1/2 tsk salt
6 dl vetemjöl
Färska örter om du vill, jag hade i basilika

Lös jästen i lite det fingervarma vattnet. Tillsätt resten av ingredienserna och knåda ihop till en smidig deg. Dela degen i 10 delar och låt jäsa i 30 min. Kavla ut degbitarna och grädda direkt på grillgallret, grilla på medlevärme på bägge sidor. När bröden jäser upp är de klara, efter ca 2 min på varje sida
.
 


0 kommentarer | Skriv en kommentar

Grillat

Idag har jag klarat av ett av målen jag satte upp för sommaren, jag har grillat. Inget avancerat utan väldigt lätt men grillade gjorde jag. Tillsammans med mina bröder grillade jag korv och grillbröd och för några minuter var det jag som stod och höll koll på korvarna och vände på bröden. Och det var kul, en härlig känsla på något sätt, känslan av sommar fyllde mig. Ett av mina mål den här sommaren var att grilla, ett annat att lära mig grilla och det får jag fortsätta med.. Men jag försöker! Imorgon bjuder jag på receptet på det goda Grillbrödet för nu ska jag ut i solen!
 


0 kommentarer | Skriv en kommentar

Äldre inlägg